Backgrill für Terrassenofen D100 Pelletsofen und Terrassenofen D100 Type-H Hackgutofen
Der Backgrill ist Ideal für Brot backen, Leberkäse, Pizza, Brathuhn aber er ist auch zum Kochen geeignet.
Der Backgrill basiert mit seiner Funktion auf einen Backofen. Durch die Abdeckhaube entweicht die Hitze nicht, was es ermöglicht Speisen wie Leberkäse, Brot, Pizza oder Fleisch zügig aber gleichmäßig zuzubereiten.
Die Temperatur liegt gleichmäßig bei 250°C-280°C. Die Temperatur lässt sich durch das abnehmen der Abdeckung regulieren. Benötigt man die volle Leistung z.B. für Pizza ist die Abdeckung drauf. Benötigt man weniger Hitze z.B. für das Kochen von Fleischgerichten, ist die Abdeckung abzunehmen.
Modul Backgrill
Wie alle unsere Produkte basiert der Backgrill auch auf einer Modulbauweise. Der Backgrill wird in den Grundofen D100 (Brennstoff Pellets) oder D100 Type-H (Brennstoff Hackgut) gesteckt. Die beiden Rauchrohre werden in den Backgrill gesteckt.
Gewicht: 25kg
Abmessung: 664mm x 614mm x 304mm
Material: 1.4301 Edelstahl 2mm,
hitzebeständiges Glas (900°C) 4mm
Aufbau des Backgrills
Der Backgrill basiert wie die anderen Ofenmodule auf einem Stecksystem. Die Komponenten werden Werkzeuglos ineinandergesteckt. Der Aufbau ist einfach und dauert nur wenige Minuten.
Der Backgrill passt bei beiden Öfen (D100 Pellet, D100 Type-H Hackgut)
Abnehmbare Abdeckhaube
Um die Temperatur konstant halten zu können verfügt der Backgrill eine mit zwei Sichtfenstern ausgestattete Abnehmhaube.
